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Pesca d’altura, l’Armada cinese che svuota i mari

Le barche del Dragone si spingono oltre le loro acque territoriali. Fino a lambire l’area protetta delle Galapagos. Servono regole per i pescatori. Il governo cinese ha messo nel mirino il problema ma non è ancora chiaro quanto decisi saranno i suoi interventi. Vedi Articolo

Squali, strage continua: uccisi e mutilati delle pinne centinaia di esemplari, sequestrate 11 tonnellate di carcasse in Perù

Oltre 11 tonnellate di squali sono state sequestrate dalla polizia ambientale e tributaria del Perù (Sunat) nel corso di una operazione che ha visto la collaborazione delle forze di polizia ecuadoregne a Tumbes, cittadina peruviana al confine con l’Ecuador. Vedi Articolo

Vaccino Covid, per produrlo minacciati 500.000 squali. «Utilizzato olio presente nel fegato»

La vita di mezzo milione di squali sarebbe a rischio a causa del vaccino per il Covid. La casa farmaceutica britannica GlaxoSmithKline – secondo quanto riporta tmz.com – ha annunciato di voler produrre un miliardo di dosi di vaccino anti-coronavirus. Vedi Articolo

Pesce non commestibile e senza tracciabilità: chiuso ristorante a Catania

Si è conclusa, la scorsa notte, l’operazione complessa della Guardia Costiera denominata “Global Fishing”. Un’operazione che ha visto impegnati più di 250 uomini e donne della Direzione Marittima della Sicilia Orientale, su un territorio che si estende da Santo Stefano di Camastra (ME) a Scoglitti (RG), finalizzata al controllo della filiera ittica. Vedi Articolo

E’ un progetto ideato come indipendente e parallelo in occasione di EXPO’ 2015 a Milano. E’ nato da un gruppo di lavoro che comprendeva Istituto per gli Studi del Mare, Verdeacqua ONLUS, Greenpeace, gruppo locale di Milano, Shark Lab Malta, Slow Food Milano, WWF, AIRG (Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi). Prevedeva un fitto calendario appuntamenti con mostre, incontri, racconti, sfide e momenti di divulgazione sul territorio milanese e non solo.

ll progetto focalizza la sua attenzione sulle risorse alimentari legate alla pesca e all’acquacoltura, sui metodi di prelievo, sui consumi e come il nostro rapporto di consumatori di cibi provenienti dal pianeta oceano possa e debba cambiare per garantire un futuro sostenibile a queste risorse sempre più minacciate e fondamentali per tutto il genere umano.

La gestione delle risorse marine si fonda prima di tutto sulla profonda conoscenza dell’ecologia e biologia marina unitamente alle modalità di vita delle popolazioni di pescatori di tutta l’area mediterranea e che a loro volta hanno evidenti connessioni e sovrapposizioni culturali con quelle dei popoli costieri del resto del mondo.

La realizzazione di un rapporto equilibrato ed armonioso tra le reti alimentari e l’essere umano rappresenta uno degli strumenti di crescita del pianeta e i prodotti derivati da pesca e acquacoltura diventano perciò la chiave per capire come la conoscenza di usi e costumi in campo alimentare possa diventare la base per un uso migliore delle risorse.

Con le loro scelte i consumatori possono modificare i processi produttivi a favore della sostenibilità e mettere un freno alla drammatica riduzione di biodiversità cui sono sottoposti gli oceani del pianeta. Il nostro ruolo è dunque decisivo: per garantire il diritto al cibo alle future generazioni e assicurare continuità al piacere gastronomico della nostra tradizione.