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Granchio blu, pesce flauto, gambero giapponese, pesce coniglio, pesce leone, sono nomi che risuonano di mari caldi e paesaggi esotici eppure sempre più spesso fanno capolino tra un’acciuga e una triglia nelle reti dei pescatori, tra un gambero rosa e un calamaro sui banconi delle pescherie e, infine, stanno arrivando anche sulle nostre tavole di chi, tra i più curiosi, si vogliono avventurare verso nuovi lidi.

Il ruolo delle donne nella pesca è spesso sottovalutato, in quanto questa è solitamente percepita come un’attività maschile. Tuttavia, le donne pescatrici, raccoglitrici e trasformatrici svolgono un ruolo cruciale in molte comunità del mondo. Spesso sono responsabili della preparazione del pesce prima di andare sul mercato e diventano persino pescatrici, sfidando i tradizionali ruoli di genere…

A volte si ha un pregiudizio un po’ romantico (forse), e si è portati a pensare che i pescatori artigianali non siano così affini alle invenzioni tecnologiche. In realtà, se in molti casi è ancora così, in altri pesca di piccola scala e tecnologia hanno già trovato un accordo proficuo o stanno lavorando per farlo.

Storie di uomini e donne che lavorano con passione nonostante le mille difficoltà. Secondo il General fisheries commission for the Mediterranean (Gfcm) e la Fao, la pesca nel Mediterraneo e nel Mar Nero produce un reddito annuo stimato di 2,8 miliardi di dollari e impiega direttamente poco meno di 250.000 persone.