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Mundus Maris – 2023 will have a focus on ocean recovery

2023 has started with some very promising political action. Last December, politicians reached a crucial agreement and made a landmark declaration to implemented protected areas on 30% of the ocean and land by 2023, at the 15th UN Biodiversity Conference of the parties to the Convention on Biological Diversity (CBD COP15). This February, the EU convened ocean stakeholders in Brussels to take stock of the initial efforts of the EU Mission…

ANSA – Dal Mare: approfondimenti di Terra e Gusto

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2023….. NUOVO ANNO E GAME OVER?!

Sarebbe bello che ogni anno si potesse “resettare” tutto dall’inizio e ricominciare con una nuova partita, come se fosse un gioco, ma non è così e ne siamo tutti ben consapevoli. Tutto rimane esattamente come prima e gli auguri e festeggiamenti hanno puramente un ruolo scaramantico. Di quanto è successo prima ne abbiamo la memoria e ne subiamo il peso ,ma di certo sappiamo che i problemi, come le difficoltà…

TANTO DIRE, MOLTO DA FARE SIA IN LAGUNA COME IN MARE! – So much to say, a lot to do both in the Lagoon and at the Sea!

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E’ un progetto ideato come indipendente e parallelo in occasione di EXPO’ 2015 a Milano. E’ nato da un gruppo di lavoro che comprendeva Istituto per gli Studi del Mare, Verdeacqua ONLUS, Greenpeace, gruppo locale di Milano, Shark Lab Malta, Slow Food Milano, WWF, AIRG (Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi). Prevedeva un fitto calendario appuntamenti con mostre, incontri, racconti, sfide e momenti di divulgazione sul territorio milanese e non solo.

ll progetto focalizza la sua attenzione sulle risorse alimentari legate alla pesca e all’acquacoltura, sui metodi di prelievo, sui consumi e come il nostro rapporto di consumatori di cibi provenienti dal pianeta oceano possa e debba cambiare per garantire un futuro sostenibile a queste risorse sempre più minacciate e fondamentali per tutto il genere umano.

La gestione delle risorse marine si fonda prima di tutto sulla profonda conoscenza dell’ecologia e biologia marina unitamente alle modalità di vita delle popolazioni di pescatori di tutta l’area mediterranea e che a loro volta hanno evidenti connessioni e sovrapposizioni culturali con quelle dei popoli costieri del resto del mondo.

La realizzazione di un rapporto equilibrato ed armonioso tra le reti alimentari e l’essere umano rappresenta uno degli strumenti di crescita del pianeta e i prodotti derivati da pesca e acquacoltura diventano perciò la chiave per capire come la conoscenza di usi e costumi in campo alimentare possa diventare la base per un uso migliore delle risorse.

Con le loro scelte i consumatori possono modificare i processi produttivi a favore della sostenibilità e mettere un freno alla drammatica riduzione di biodiversità cui sono sottoposti gli oceani del pianeta. Il nostro ruolo è dunque decisivo: per garantire il diritto al cibo alle future generazioni e assicurare continuità al piacere gastronomico della nostra tradizione.