BFGF sarà presente al Forum Slow Fish alla XII EDIZIONE TERRA MADRE SALONE DEL GUSTO 2018. Scarica il programma degli interventi: SCARICA IL DOCUMENTO IN ITALIANO DOWNLOAD THE DOCUMENT IN ENGLISH
Nel girovagare di fine agosto mi è capitato di far visita al banco del pesce “fresco” del Carrefour di Arma di Taggia in provincia di Imperia; è questa un’attività che BFGF ha da tempo in atto con lo scopo di documentare “quale pesce viene venduto e arriva in tavola?”.