Mercato alla Stazione: Pescheria by Pedol
Prezzi molto elevati anche in rapporto alla qualità esposta. Pregevoli, ma cari Acciughe, Sardine, Pesci sciabola e Totani. Pesce spada sottodimensionato, Capesante adriatiche.. di località ignota, Ricci di mare adriatico di aspetto sofferente e sicuramente non sostenibili.
Diverse specie sul banco con occhi al limite della decenza …es Palombo, Branzini e alcuni saraghiformi. Nel complesso nessuna evidente scelta di sostenibilità , ma solo scelte atte a compiacere un pubblico urbano senza problemi economici e con prodotti ad alto ricarico remunerativo…
Tonno rosso sfilettato
€ 80 kg !
Giudizio: 👎
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