Hai cercato pesca sostenibile - Pagina 6 di 16

Più i mercati sfruttano i mari, più i pescatori soffrono.

Si chiude a Genova l’ottava edizione di Slow Fish: ricerca scientifica, cambiamento climatico e microplastiche al centro dell’attenzione.

Pescatori VS Pesci: quando la politica gioca a rischiatutto con le persone e l’ambiente

Forti tensioni in Piazza Montecitorio nella manifestazione dei pescatori contro l’articolo di legge sulla pesca illegale, mentre si va verso il blocco totale della pesca.

DAGGHI! DAGGHI! PIGGHIALU! …PIGGHIALU!

VEDI LINK>> “La pesca del pesce spada nello Stretto di Messina diventa presidio Slow Food “ Riflessione Qualche anno fa’ S🐟 metteva in circolazione una piccola guida , molto pratica e ben fatta : ” Mangiamoli giusti ” ; in questo manualetto molto apprezzato…

BLUE FOOD: GREEN FUTURE? (BFGF) UN AGGIORNAMENTO DELLA NOSTRA STORIA

BFGF compie quasi otto anni come progetto e quasi sette come sito internet che si occupa di problematiche di risorse marine e della pesca. Fai La Cosa Giusta 2016 Fino all’ aprile dell’anno in corso, BFGF era ospitato, come economicamente indipendente e praticamente da…

E’ un progetto ideato come indipendente e parallelo in occasione di EXPO’ 2015 a Milano. E’ nato da un gruppo di lavoro che comprendeva Istituto per gli Studi del Mare, Verdeacqua ONLUS, Greenpeace, gruppo locale di Milano, Shark Lab Malta, Slow Food Milano, WWF, AIRG (Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi). Prevedeva un fitto calendario appuntamenti con mostre, incontri, racconti, sfide e momenti di divulgazione sul territorio milanese e non solo.

ll progetto focalizza la sua attenzione sulle risorse alimentari legate alla pesca e all’acquacoltura, sui metodi di prelievo, sui consumi e come il nostro rapporto di consumatori di cibi provenienti dal pianeta oceano possa e debba cambiare per garantire un futuro sostenibile a queste risorse sempre più minacciate e fondamentali per tutto il genere umano.

La gestione delle risorse marine si fonda prima di tutto sulla profonda conoscenza dell’ecologia e biologia marina unitamente alle modalità di vita delle popolazioni di pescatori di tutta l’area mediterranea e che a loro volta hanno evidenti connessioni e sovrapposizioni culturali con quelle dei popoli costieri del resto del mondo.

La realizzazione di un rapporto equilibrato ed armonioso tra le reti alimentari e l’essere umano rappresenta uno degli strumenti di crescita del pianeta e i prodotti derivati da pesca e acquacoltura diventano perciò la chiave per capire come la conoscenza di usi e costumi in campo alimentare possa diventare la base per un uso migliore delle risorse.

Con le loro scelte i consumatori possono modificare i processi produttivi a favore della sostenibilità e mettere un freno alla drammatica riduzione di biodiversità cui sono sottoposti gli oceani del pianeta. Il nostro ruolo è dunque decisivo: per garantire il diritto al cibo alle future generazioni e assicurare continuità al piacere gastronomico della nostra tradizione.