“La pandemia ha profondamente modificato la vita della gente, l’accesso alla comunicazione e i comportamenti delle persone nel mondo occidentale anche nei confronti del cibo. L’aumento del consumo di Tonno in scatola >> “Tonno: in scatola o ‘fresco’, ma sempre più diffuso nelle case e…
Da oltre una decina d’anni scienziati, esperti, organismi internazionali e diverse onlus ambientaliste, raccomandano l’istituzione di Aree Marine Protette (AMP) marine in una quota stimata al 30% della superficie acquea totale per consentire un recupero della Biodiversità costantemente sotto sforzo di pesca e minacciata da…
Guida ai migliori ristoranti di pesce della città tra locali street food, «new entry» e conferme. Vedi Articolo ” A MILANO SI MANGIA IL MIGLIOR PESCE D’ ITALIA ? UN MITO TRASFORMATOSI IN UNA QUASI LEGGENDA METROPOLITANA. Che il consumo di prodotti ittici abbia…
Giovedì 17, a Genova, la Giornata dedicata agli oceani. Vedi Articolo “Il trionfo di MSC! Certificare la pesca industriale come sostenibile e accettare le certificazioni di una organizzazione molto contestata come SMC.. non fa’ pensare al meglio. La pesca “sostenibile” puo’ essere gestita solo dalle…
