Allerta immediata per cozze e pesce spada contaminati diramata con urgenza per evitare gravi rischi alla salute dei consumatori. Tutte le informazioni contenute nella nota. Vedi Articolo
Chi mi conosce sa perfettamente che ad un pranzo a base di pesce preferisco uno a base di carne, anche se quando si tratta di molluschi e crostacei le mie certezze tentennano. Per me gli Spaghetti con le Cozze in bianco sono il piatto del “vorrei mangiare una cosa veloce però buona”, ecco sono proprio così! Si preparano in un lampo, ma questo frutto di mare rilascia un sapore a…
Occhio a cosa mettete sulla tavola. Continuano da parte del ministero della Salute i richiami dagli scaffali dei negozi di prodotti potenzialmente pericolosi. Spiccano i ritiri di prodotti ittici, cozze in particolare. Vedi Articolo
La sopravvivenza delle cozze di Taranto, allevate nel Mar Piccolo, è a rischio a causa delle alte temperature delle acque del bacino pugliese. Vedi Articolo