Ecosistema Archivi - Blue Food: Green Future?

Ecosistema

FARAGLIONI CAPRI, I CERCATORI DI DATTERI DISTRUGGONO IL 48% DELL’ECOSISTEMA

I cacciatori di datteri di mare hanno danneggiato le pareti dei Faraglioni Capri. I sub utilizzavano esplosivi e martelli pneumatici per estrarli dalle rocce. Vedi Articolo

Sea Shepherd: fermare la distruzione dell’habitat naturale e il massacro delle specie selvatiche

Sea Shepherd conservation society è un’organizzazione non governativa fondata dal capitano Paul Watson nel 1977, nello stato dell’Oregon, Stati Uniti. Vedi Notizia

Così la pesca dei calamari in zone non regolamentate sta mettendo a rischio l’ecosistema

Il Wwf denuncia che nell’Oceano indiano i vuoti normativi hanno fatto aumentare le catture di oltre l’800% in 5 anni, con conseguenze gravi non solo per la specie in sè, ma anche sulle altre che da essa dipendono per l’alimentazione, come i tonni. E l’Ue è tra i principali mercati di questo pesce. Vedi Articolo

E’ un progetto ideato come indipendente e parallelo in occasione di EXPO’ 2015 a Milano. E’ nato da un gruppo di lavoro che comprendeva Istituto per gli Studi del Mare, Verdeacqua ONLUS, Greenpeace, gruppo locale di Milano, Shark Lab Malta, Slow Food Milano, WWF, AIRG (Associazione Italiana Ristoratori Giapponesi). Prevedeva un fitto calendario appuntamenti con mostre, incontri, racconti, sfide e momenti di divulgazione sul territorio milanese e non solo.

ll progetto focalizza la sua attenzione sulle risorse alimentari legate alla pesca e all’acquacoltura, sui metodi di prelievo, sui consumi e come il nostro rapporto di consumatori di cibi provenienti dal pianeta oceano possa e debba cambiare per garantire un futuro sostenibile a queste risorse sempre più minacciate e fondamentali per tutto il genere umano.

La gestione delle risorse marine si fonda prima di tutto sulla profonda conoscenza dell’ecologia e biologia marina unitamente alle modalità di vita delle popolazioni di pescatori di tutta l’area mediterranea e che a loro volta hanno evidenti connessioni e sovrapposizioni culturali con quelle dei popoli costieri del resto del mondo.

La realizzazione di un rapporto equilibrato ed armonioso tra le reti alimentari e l’essere umano rappresenta uno degli strumenti di crescita del pianeta e i prodotti derivati da pesca e acquacoltura diventano perciò la chiave per capire come la conoscenza di usi e costumi in campo alimentare possa diventare la base per un uso migliore delle risorse.

Con le loro scelte i consumatori possono modificare i processi produttivi a favore della sostenibilità e mettere un freno alla drammatica riduzione di biodiversità cui sono sottoposti gli oceani del pianeta. Il nostro ruolo è dunque decisivo: per garantire il diritto al cibo alle future generazioni e assicurare continuità al piacere gastronomico della nostra tradizione.