Giornata nazionale del mare, Slow Food: tutelare il mare ed i pescatori artigianali, nasce la prima Oasi blu
E’necessario distinguere tra la pesca industriale, che risponde alle logiche dell’attuale sistema di produzione, distribuzione e consumo, e la pesca artigianale che si sviluppa intorno alle comunità locali, la conoscenza e il rispetto del mare. Vedi Articolo